153172
Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Ordfront ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Elektronisk version av: Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström]. Stockholm : Ordfront, 2013. ISBN 978-91-7037-735-8, 91-7037-735-9 (genererat)
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
En granskning av restaurangbranschen. I en vanlig butik kan konsumenten läsa innehållsförteckningen, men i restaurangen har man ingen aning om vad som ligger på tallriken. Om matfusket på allt från enkla kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger. Även historiska tillbakablickar.

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

214158
Av: Håkansson, Andreas
174535
Av: Colting, Fredrik
214154
Av: Håkansson, Andreas
214562
Av: Foer, Jonathan Safran
141629
Av: Westerlund, Örjan
Av: Lindahl, Jerry
154603
Av: Lundborg, Rikard
201921
Av: Göransson, Mattias
204669
Av: Sjöberg, Lars-Arne
192860
Av: Tellström, Richard
Av: Jönsson, Håkan
139315
Av: Damberg, Jenny
134550
Av: Kallentoft, Mons
139801
Av: John, Johanna
Av: Bengtsson, Hilda
201957
Av: Sjöberg, Lars-Arne
198267
Av: Persson, Jonas
Av: Nilssom, Per-Olof
Av: Lerible, Meya
199228
Av: Svendén, Carina
154296
Av: Hemberg, Birgit
169187
Av: Kallentoft, Mons
170313
Av: Jamais, Michel
167911
Av: Rydén, Daniel

Språk

Biblioteket i Tyresö centrum

Biblioteket i Tyresö centrum

Öppettider biblioteket Tyresö C

Måndag: 09:00* - 19:00
Tisdag: 09:00* - 19:00
Onsdag: 09:00* - 19:00
Torsdag: 09:00* - 19:00
Fredag: 09:00* - 18:00
Lördag: 11:00 - 15:00
Söndag: 11:00 - 15:00

*självbetjäning vardagar 9-10

Mer om avvikande öppettider

Biblioteket i Trollbäcken

Öppettider Trollbäckens bibliotek

Måndag: 13:00 - 16:00
Tisdag: 13:00 - 16:00
Onsdag: 13:00 - 16:00
Torsdag: 13:00 - 16:00
Fredag: 13:00 - 16:00
Lördag: 11:00 - 15:00
Söndag: Stängt

Mer om avvikande öppettider

Biblioteket i Strand

Biblioteket i Strand

Öppettider biblioteket Strand

Måndag: 13:00 - 16:00
Tisdag: 13:00 - 16:00
Onsdag: 13:00 - 16:00
Torsdag: 13:00 - 16:00
Fredag: 13:00 - 16:00
Lördag: Stängt
Söndag: 11:00 - 15:00

Mer om avvikande öppettider