Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter

247771
Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter
Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter
Av: Bohlin, Karin
Utgivningsår: [2020]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedts
Omfång: 151 sidor : illustrationer ; 25 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Innehållsbeskrivning
I Sverige slänger vi i genomsnitt 19 kg mat per person i onödan varje år - och häller dessutom ut 26 kg flytande mat i slasken. Samtidigt tror många att de inte slänger någon mat alls. Mycket av maten slängs för att den skjuts längre in i kylen och inte äts upp i tid. Livsmedelsproduktionen belastar miljön och eftersom mer mat producerats än vad som äts upp är svinnet ett meningslöst slöseri med resurser. Med minskat matsvinn skulle energianvändning och utsläpp minska så att jorden har en chans att vara en plats även för framtida generationer. Det höga tempot i samhället med allt högre förväntningar gör att hushållen idag ofta lider brist på tid och självförtroende att engagera sig i planering och matlagning. Här kommer därför boken som hjälper dig ta vara på spill, spad och kanter. På ett enkelt och inbjudande sätt guidas du kring hur du kan tänka för att hjälpa miljön och klimatet. Se stort som smått som en start på nästa måltid - en broccoli som börjat gulna avgör att det blir wok ena dagen och någon deciliter yoghurtsås från igår inspirerar till en burgare idag. Med säkra kort och nya knep hoppas författaren att fler ska få bättre koll på förvaring och hållbarhet, lust till förändring och att mer mat ska njutas av

Här finns titeln:

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

236301
Av: Sparring, Karolina
213269
Av: Svensson, Paul
213145
Av: Nertby Aurell, Lina
200738
Av: Taylor, Tareq
200366
Av: Myllymäki, Tommy
200351
Av: Gebäck, Lina
208581
Av: Kleberg von Sydow, Ebba
Av: Sydow Green, Amy von
Av: Sydow, Helen von
216863
Av: Hildén, Eva
Av: Hildén, Matts
213241
Av: Sjöstedt, Tom
213268
Av: Albrektsson, Magnus
225709
Av: Tornblad, Eric
202025
Av: Olvenmark, Hanna
200731
Av: Ottolenghi, Yotam
205825
Av: Zihammou, Maria
206263
212715
Av: Letelier Hansson, Linda
236802
Av: Svensson, Paul
197419
Av: Knutas, Alice
Av: Lundberg, Linn
203233
Av: Essen, Eleonora von
206877
Av: Ehrlund, Per

Språk

Biblioteket i Tyresö centrum

Biblioteket i Tyresö centrum

Öppettider biblioteket Tyresö C

Måndag: 09:00* - 19:00
Tisdag: 09:00* - 19:00
Onsdag: 09:00* - 19:00
Torsdag: 09:00* - 19:00
Fredag: 09:00* - 18:00
Lördag: 11:00 - 15:00
Söndag: 11:00 - 15:00

*självbetjäning vardagar 9-10

Avvikande öppettider

Biblioteket i Trollbäcken

Biblioteket i Trollbäcken

Öppettider biblioteket Trollbäcken

Måndag: 10:00 - 19:00
Tisdag: 10:00 - 17:00
Onsdag: 10:00 - 17:00
Torsdag: 10:00 - 17:00
Fredag: 10:00 - 17:00
Lördag: 11:00 - 15:00
Söndag: Stängt

Avvikande öppettider

Biblioteket i Strand

Biblioteket i Strand

Öppettider biblioteket Strand

Måndag: 10:00 - 17:00
Tisdag: 10:00 - 17:00
Onsdag: 10:00 - 19:00
Torsdag: 10:00 - 17:00
Fredag: 10:00 - 17:00
Lördag: Stängt
Söndag: 11:00 - 15:00

Avvikande öppettider