Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg

247771
Bok:Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg:[2020] Bok Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg
Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg
Av: Bohlin, Karin
Utgivningsår: [2020]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedts
Omfång: 151 sidor illustrationer 25 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Innehållsbeskrivning
I Sverige slänger vi i genomsnitt 19 kg mat per person i onödan varje år - och häller dessutom ut 26 kg flytande mat i slasken. Samtidigt tror många att de inte slänger någon mat alls. Mycket av maten slängs för att den skjuts längre in i kylen och inte äts upp i tid. Livsmedelsproduktionen belastar miljön och eftersom mer mat producerats än vad som äts upp är svinnet ett meningslöst slöseri med resurser. Med minskat matsvinn skulle energianvändning och utsläpp minska så att jorden har en chans att vara en plats även för framtida generationer. Det höga tempot i samhället med allt högre förväntningar gör att hushållen idag ofta lider brist på tid och självförtroende att engagera sig i planering och matlagning. Här kommer därför boken som hjälper dig ta vara på spill, spad och kanter. På ett enkelt och inbjudande sätt guidas du kring hur du kan tänka för att hjälpa miljön och klimatet. Se stort som smått som en start på nästa måltid - en broccoli som börjat gulna avgör att det blir wok ena dagen och någon deciliter yoghurtsås från igår inspirerar till en burgare idag. Med säkra kort och nya knep hoppas författaren att fler ska få bättre koll på förvaring och hållbarhet, lust till förändring och att mer mat ska njutas av

Här finns titeln:

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

273474
Av: Werner, Chris
236301
Av: Sparring, Karolina
213269
Av: Svensson, Paul
213145
Av: Nertby Aurell, Lina
250438
SOS
Av: Wynes, Seth
252245
Av: Tell, Johan
284931
Av: Glodeck, Mariette
261636
Av: Sirén, Ellinor
380322
Av: Dahlén, Jennie
264306
Av: Vowles, Kjell
216873
Av: Arvidsson, Emilia
250440
Av: Bladh, Joel
271514
Av: Carlson, Magnus
272565
259048
Av: Goldmann, Mattias
213271
Av: Nilsson, Johanna
217817
Av: Andersson, Kali
383300
Av: Hercules, Olia
284976
Av: Hamberg, Emma

Språk

Biblioteket i Tyresö centrum

Biblioteket i Tyresö centrum

Öppettider biblioteket Tyresö C

Måndag: 9*-19
Tisdag: 9*-19
Onsdag: 9*-19
Torsdag: 9*-19
Fredag: 9*-18
Lördag: 11-15
Söndag: 11-15

*självbetjäning kl. 9-10

Biblioteket i Trollbäcken

Biblioteket i Trollbäcken

Öppettider Trollbäckens bibliotek

Måndag: 10-19, meröppet 19:15-21
Tisdag: 10-17, meröppet 17:15-21
Onsdag: 10-17, meröppet 17:15-21
Torsdag: 10-17, meröppet 17:15-21
Fredag: 10-17, meröppet 17:15-21
Lördag: 11-15, meröppet 15:15-21
Söndag: Meröppet 9-21
Biblioteket i Strand

Biblioteket i Strand

Öppettider Strandbiblioteket

Måndag: 10-17, meröppet 17:15-21
Tisdag: 10-17, meröppet 17:15-21
Onsdag: 10-19, meröppet 19:15-21
Torsdag: 10-17, meröppet 17:15-21
Fredag: 10-17, meröppet 17:15-21
Lördag: Meröppet 9-21
Söndag: 11-15, meröppet 15:15-21