Laga svamp

265021
Laga svamp
Laga svamp
Av: Nordin, Martin, 1977-
Utgivningsår: [2021]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
Omfång: 179 sidor : illustrationer ; 25 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Innehållsbeskrivning
Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en tydlig textur. Tillagningen kan varieras i det oändliga: Den kan kokas, stekas, ugnrostas, grillas, friteras eller torkas.Det här är kokboken både för dig som älskar att gå ut i skogen och plocka svamp och för dig som undviker det av rädsla för att snubbla över något oätligt. Utöver rätter med gamla trotjänare som kantareller och karljohan guidar Martin Nordin dig till det stora utbudet av olika svampar som finns i butikerna idag, som champinjoner, ostronskivling, shiitake, enoki och portabello.Här finns recept på allt från soppor och buljonger till svampspett, pizzor och svampmackor, gärna med spännande kryddningar eller inslag av något syrat, picklat eller rökt

Här finns titeln:

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

208716
Av: Nordin, Martin
165269
Av: Nordin, Martin

Liknande titlar

261046
Av: Nikishkova, Elle
236802
Av: Svensson, Paul
240546
Av: Wätterbäck, Johannes
118679
Av: Swenson, Monica
244739
Av: Elgquist, Therese
258671
Av: Kristiansson, Mattias
258674
Av: Ask, Sara
210097
Av: Mourtada, Zeina
203233
Av: Essen, Eleonora von
235017
Av: Oliver, Jamie
213830
Av: Tuvesson, Julia
212690
Av: Porat, Sofia von
212692
Av: Begner, Sara
148509
Av: Wasiliev, Amelia
152957
Av: Damberg, Jenny
186057
Av: Thomas, Heather
168561
Av: Elgquist, Therese
171635
Av: Thomas, Heather
179226
Av: Myllymäki, Tommy
42957
Av: Åkerberg, Johan

Språk

Biblioteket i Tyresö centrum

Biblioteket i Tyresö centrum

Öppettider biblioteket Tyresö C

Måndag: 09:00* - 19:00
Tisdag: 09:00* - 19:00
Onsdag: 09:00* - 19:00
Torsdag: 09:00* - 19:00
Fredag: 09:00* - 18:00
Lördag: 11:00 - 15:00
Söndag: 11:00 - 15:00

*Självbetjäning kl. 9-10

Biblioteket i Trollbäcken

Biblioteket i Trollbäcken

Öppettider Trollbäckens bibliotek

Måndag: 10:00-19:00
Tisdag: 10:00-17:00
Onsdag: 10:00-17:00
Torsdag: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-17:00
Lördag: 11.00-15.00
Söndag: Stängt
Biblioteket i Strand

Biblioteket i Strand

Öppettider Strandbiblioteket

Måndag: 10:00-17:00
Tisdag: 10:00-17:00
Onsdag: 10:00-19:00
Torsdag: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-17:00
Lördag: Stängt
Söndag: 11:00-15:00