Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg

247771
Bok:Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg:[2020] Bok Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg
Zero waste i köket : konsten att använda spill, spad och kanter / Karin Bohlin ; foto: Sanna Lindberg
Av: Bohlin, Karin
Utgivningsår: [2020]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedts
Omfång: 151 sidor illustrationer 25 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Innehållsbeskrivning
I Sverige slänger vi i genomsnitt 19 kg mat per person i onödan varje år - och häller dessutom ut 26 kg flytande mat i slasken. Samtidigt tror många att de inte slänger någon mat alls. Mycket av maten slängs för att den skjuts längre in i kylen och inte äts upp i tid. Livsmedelsproduktionen belastar miljön och eftersom mer mat producerats än vad som äts upp är svinnet ett meningslöst slöseri med resurser. Med minskat matsvinn skulle energianvändning och utsläpp minska så att jorden har en chans att vara en plats även för framtida generationer. Det höga tempot i samhället med allt högre förväntningar gör att hushållen idag ofta lider brist på tid och självförtroende att engagera sig i planering och matlagning. Här kommer därför boken som hjälper dig ta vara på spill, spad och kanter. På ett enkelt och inbjudande sätt guidas du kring hur du kan tänka för att hjälpa miljön och klimatet. Se stort som smått som en start på nästa måltid - en broccoli som börjat gulna avgör att det blir wok ena dagen och någon deciliter yoghurtsås från igår inspirerar till en burgare idag. Med säkra kort och nya knep hoppas författaren att fler ska få bättre koll på förvaring och hållbarhet, lust till förändring och att mer mat ska njutas av

Här finns titeln:

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

Språk

Sök vidare

Biblioteket i Tyresö centrum

Biblioteket i Tyresö centrum

Öppettider biblioteket Tyresö C

Måndag: 9.00*-19.00
Tisdag: 9.00*-19.00
Onsdag: 9.00*-19.00
Torsdag: 9.00*-19.00
Fredag: 9.00*-18.00
Lördag: 11.00-15.00
Söndag: 11.00-15.00

*Självbetjäning. Ingen personal i biblioteket 9.00-10.00
 

Biblioteket i Trollbäcken

Biblioteket i Trollbäcken

Öppettider Trollbäckens bibliotek

Måndag: 10.00-19.00
Tisdag: 10.00-17.00
Onsdag: 10.00-17.00
Torsdag: 10.00-17.00
Fredag: 10.00-17.00
Lördag: 11.00-15.00
Söndag: STÄNGT

Meröppet-användare får tillgång till biblioteket 15 minuter efter att biblioteket har stängt fram till 21.00. Stängda dagar har biblioteket meröppet 9.00-21.00.

Biblioteket i Strand

Biblioteket i Strand

Öppettider Strandbiblioteket

Måndag: 10.00-17.00
Tisdag: 10.00-17.00
Onsdag: 10.00-19.00
Torsdag: 10.00-17.00
Fredag: 10.00-17.00
Lördag: STÄNGT
Söndag: 11.00-15.00

Meröppet-användare får tillgång till biblioteket 15 minuter efter att biblioteket har stängt fram till 21.00. Stängda dagar har biblioteket meröppet 9.00-21.00.